2012. december 5., szerda

Keksztekercs megint :)

Trollanyu a SAD XI. fordulójára azt a feladatot tűzte ki célul, hogy mindenki öltöztesse ünnepi ruhába a kedvenc sütiket, édességeket.
A bevált keksztekercs receptemet vettem elő:

Keksztekercs

A tésztához:
3 csomag Marina keksz ledarálva
15 dkg porcukor
3 ek kakaópor
rum (el is hagyható vagy rumaromával helyettesíthető)
1 kanál kávé főzete (cukor nélkül)

A krémhez:
15 dkg vaj
5 dkg porcukor
5 dkg darált dió

A hozzávalókat a tésztához összegyúrjuk.
A krémhez a hozzávalókat fehéredésig keverjük.
Porcukorral hintett deszkán vagy nyújtólapon 2 felé vágjuk, sodorjuk. Téglalappá nyújtjuk és feltekerjük, mint a bejglit. Tálalásig a hűtőben tartjuk.



Sajnos, kissé száraz lett a tészta, itt-ott szét is esett :( De a "smink" eltakarja a szépséghibát :D Szerintetek, hasonlít a fatörzsre? Hópehely-mintám nem volt, pedig eredetileg azzal jobban mutatott volna.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése