Paprikás sonkás-sajtos falatkák és szalonnás-hagymás falatkák

Kedden vendég(ek)et vártunk, az apám fiútestvérét, vagyis a nagybátyámat meg a feleségét. Mivel előző este idetelefonált, hogy délelőtt fél 10-re jöhet, ezért összeütött kora reggel anyám egy kis harapnivalót. Meg is érkezett a kassai nagybácsi egyszálmagában szerencsésen és épségben.

Paprikás sonkás-sajtos falatkák

3 kifli felkarikázva
sonkás szalámi vagy gépsonka kockákra vagy csíkokra szeletelve
trappista vagy ementáli sajt kockákra vágva
vaj
sárga, piros és zöld kaliforniai paprika kockákra vágva

A felkarikázott kifliket megkenjük vajjal, rárakjuk a szalámi, illetve a sajtkockákat, majd a paprikakockákat. Végül fogpiszkálóval átszúrjuk.

Szalonnás-hagymás falatok

3 kifli felkarikázva
vöröshagyma csikokra, esetleg kockára vágva
szalonna csikokra szeletelve

A felkarikázott kiflikre rárakjuk a felszeletelt vöröshagymát, majd a szalonnát, végül fogpiszkálóval átszúrjuk.

Ezek a falatkák pofonegyszerűek, akár egy gyermek is elkészitheti őket. Viszont nagyszerűek egy ital mellé sör-, illetve borkorcsolyának, vagy akár a közelgő ünnepekre való tekintettel húsvéti vendégvárónak.