2014. június 15., vasárnap

Meggyes-mákos rétes

Érik a meggy a kertekben. Nálunk szinte kötelező elem elkésziteni ezt az egyszerű, kevés munkával járó desszertet:

Meggyes-mákos rétes

1 csomag leveles tészta (kb. 400 g)
200 g magozott meggy
110 g darált mák
100 g kristálycukor
1 tojás a tetejére

A leveles tésztát kinyújtjuk. A darált mákot összekeverjük a cukorral. Ha édes a meggy, akkor kevesebb cukor is elég bele. A tölteléket eloszlatjuk egyenletesen a kinyújtott tésztán. Előbb a cukorral elkevert darált mákot szórjuk a tésztára, majd a meggy következik. Az igy megtöltött leveles tésztát feltekerjük, mint a palacsintát. Belehelyezzük a margarinnal vagy vajjal kikent tepsibe. A rétest megkenjük a tojással. Előmelegitett sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése